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2025
9/2
金ブラ さん
満足度 4.9
仙禽CLASSIC 弐式 オリガラミ
生も飲みましたが、今年の仙禽は旨い。特にこのCLASSICは。
マスカットの香り。
仙禽ならではの酸味。
舌の感覚を邪魔しないガス感。
尖ったアルコール感は全くなくて、米麹の香りと旨味。
日本酒は色んな旨さや香りがあり、それぞれ楽しさがあるけれど、迷った時にあると嬉しい、江戸帰りした今年の仙禽。
特にこのCLASSICは間違いないお酒です、僕にとって。
開栓直後のフレッシュな旨さを味わいつつ、明日以降の変化も楽しみにします。原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
仙禽 (栃木 / せんきん)
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