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2025
8/31
Kaorinrin さん
満足度 4.7
鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生
RESERVE ORDERS MITA KISSYO.ver
KISSYOさんの限定販売で購入した鳳凰美田♪
美田地区の五百万石で仕込み、予約分だけ無濾過生原酒として製品化されたとのこと。
「スパークリング開栓注意」のラベルが付いていましたが、グラスに注ぐと想像以上のシュワシュワ感！
香りは控えめですが、含んだ瞬間に広がるフレッシュ＆ジューシーなメロンぽい果実感は期待通り♪
五百万石の淡麗さより、鳳凰美田らしい芳醇さが際立って、砂糖菓子のような甘みと上品な苦酸のバランスにうっとり💞
わずかな余韻ときめ細やかな泡も心地よくて、これは長持ちさせるのが難し過ぎますね😅
テロワールにこだわった特別な鳳凰美田、つかの間でも猛残暑の苦しみを忘れさせてくれる美味しいお酒でした✨
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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Comment 4 -
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くろーばー 2025年9月2日 21:24:04こーゆーのって、呑むべきタイミング選びますよね。それこそ、みなそれぞれのタイミングあるにして、特別なお酒に、特別な味。おいしそうだなぁ、、おめでとうございます
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Kaorinrin 2025年9月3日 00:16:00
貴重なお酒なだけに呑むタイミングは熟慮する予定でしたが、猛暑の8月を乗り切ったご褒美に開けてしまいました😚
個人的には高級シャンパン同等の美味しさでした✨ - ログインしてコメントを書く
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