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2025
8/28
金ブラ さん
満足度 4.8
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME
精米歩合55% 15度
スペックはこれだけですが、僕にとっては最大のスペックが「宮寒梅」です。
何より、香りが宮寒梅。上品で複雑で、キレがいい香り。
ダラダラ引きずらない、スッと消える上品な香りと、舌に残らない柔らかな甘みがあり、フルーティー甘旨なのに食事の邪魔をしない宮寒梅の真骨頂と言えるような良酒が、このお酒だと思います。
正直、点数は何点でも良いのですが、お酒をついだSchwannを口に近づけるたびにフワリと香る宮寒梅香は、他のどんなお酒でも再現できないいい香り。
もっとたくさんの銘柄を飲まないと、唯一無二とか言えないのはわかっていますが、僕にとって宮寒梅は唯一無二。
その宮寒梅の季節酒の中でも、このお酒は大好きなおりがらみと並んで、代表的な1本だと思います。
秋酒は、日本酒の中では平賀源内がプロデュースした「土用のうなぎ」並みに、コマーシャルで特別なスペック、特徴がないジャンルだと思いますが、毎年楽しみにしているお酒。
その期待を裏切らない、素晴らしい出来栄えです。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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