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2025
8/14
『栄光富士 酒未来 純米大吟醸無濾過生原酒』
ほんのり穀物臭と青リンゴ、メロンの香り。
香りは強すぎない。爽やかな印象。
ややジューシー。
爽やかフルーティな口当たり。
青リンゴの様なさっぱりとした甘み。
そして綺麗な米の旨み。すごい綺麗。なにこれ雑味皆無。
で、決して甘すぎない。上品なところで止まってる。
飲み込むとグッと来るかと思いきや、そのままスッと切れていく。
余韻にりんご感とメロン感いる。
そきてスッキリ流れていく。
余韻に綺麗な苦味がすこーしだけいるが、気にならない。〆てくれる。
ほんのり穀物感感じる。
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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