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2025
8/10
金ブラ さん
満足度 4.7
楽器正宗 中取り（本醸造）
いや、これが本醸造なら、純米で生酛なり菩提酛なりといった造りの様式はぶっ飛びそうな感じがします。
（素人なので）
このサイトでの最初の投稿が確かこのお酒だったと思うのですが、あれから暫く飲んでいなくて、これは非常に進化しているのではと思いながら飲んでます。
開栓直後は微発泡、舌に少しだけ粒感を感じ、青リンゴっぽいけど淡い香りと甘みを感じながら、アル感は本当に感じにくいと言うか感じないお酒。
以前よりフルーティー感が増したような印象があり、いやはやこの価格のバグり具合はハンパねー。
前回4.5としたこのお酒ですが、コスパを評価ファクターに入れたとは言え、本当に素晴らしい一本ですね。
これから約3週間、我が家の野菜室から晩酌を支えてくれる楽器に感謝♪
追記
2日目以降、桃のような香りが。
ナニコレ、ホントに本醸造？
追記の追記
これ、めちゃくちゃ進化してませんか？
前回買った時に、桜本商店で常温で売っていたので、もしかすると今回買った冷蔵のコンディションが、ポテンシャルを正しく伝えてくれているのかも知れないけど、このロットは本当に美味しい！特定名称 本醸造
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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