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2025
8/6
やまだ さん
満足度 4.8
【新政 Colors エクリュ】青リンゴ、微かに若いメロン、柑橘系のかなり穏やかでフルーティーな澄んだ綺麗な香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かに若いメロンのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。まろやかで上品かつジューシーな透明感のある旨味がスルスルと最後まで口の中に広がり続ける。ピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味。じわりと広がる苦・渋味はキレが良い。鼻を抜ける青リンゴ、微かに若いメロン、柑橘系の香りに最後まで舌に残るジューシーな透明感のある旨味に苦・渋味の後味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味にまろやかで上品かつジューシーな透明感のある旨味、ピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味にキレの良い後味と終始澄んだ綺麗な味わいが印象的。まろやかでジューシーかつ透明感のある旨味とピチピチとしたフレッシュな柑橘系の酸味とのバランスは好み。最近は特に新政さんは手に入らないですね。久しぶりのエクリュです。前は2,000円いかないくらいだったと思いますが値上がりした気がします。恨むべくは米不足。温度が上がってきても木桶の風味があまり立たなかったので少し残念。
特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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