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2025
7/19
『たかちよ 豊醇無盡 扁平精米無調整おりがらみ生原酒SEVEN』
青リンゴ、メロン、炊いた米、麹の甘い香り。
ジューシー!
きめ細かいガス感!メロンのような果実感!
さっぱりとした甘味と爽やかな酸味。
青っぽい風味が甘さを抑えてる!
飲み込むとほんのり苦味があるが軽やか。
二口目。
メロンだ!メロンの果実味。
メロメロなメロンの甘味と青っぽさ!
そこに強い酸と日本酒感。
このグリーンをイメージさせる味わい。
まさにメロン酒。
高千代 (新潟 / 高千代酒造)

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