2025.7.3
今年の81本目は千歳にある酒屋で購入した岩手県の地酒 赤武。
お初となる季節限定品の翡翠、楽しみです
■感想
ほのかな香り まるみのある甘み 軽快な酸味で夏酒らしい さっぱり感のある仕上がり
全体的な味わいとしてクリアな酒質なところに低アルコールが相まって、スイスイと進むなめらかな飲み口が心地よい逸品 善き善き
■参考
銘柄 AKABU 翡翠
原料 岩手県産米100%
規格 四号瓶1,980円
杜氏 古舘龍之介(東農大卒)
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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