ゆきまる/居酒屋店員さん(2025年7月9日)の日本酒「DATE SEVEN」レビュー

『DATE SEVEN SAESON2 episode4 純米大吟醸 浦霞style -伝統の海-』
ふくよかな米の香りとりんご、ほんのりメロン。

ほんのりりんご感。
モダンなジューシーとかではなく、クラシカル寄りなりんご感。
りんごのフルーティさの後にはクリーミーさ感じる米感。
そこにきめ細かい酸味が控えめながら追いつく。
若干の香ばしさも同席。
クラシカルな雰囲気ありますね。
クラシックフルーティドライ！
飲み込むと若干グッとドライにキレる。