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2025
7/7
skrjw さん
満足度 5.0
大嶺3粒 夏のおとずれ
上立ち香はリンゴを思わせる。
口に含むとわずかなガス感。
鮮やかな甘味、そして輪郭のはっきりした瑞々しい酸味が広がり、最後にいいアクセントとなるちょっとした渋みも残しつつキレイにキレる。
無駄なアルコール感はない。
甘酸っぱさのバランスが完璧である。
リンゴサイダー、ラムネのような清涼感があり、まさにこの時期にピッタリの味わいと言えよう。
冷凍庫から出したてでも、温度が少し上がっても別ベクトルでおいしいのはホンモノの証である。
日本酒の味に慣れてきて、最近はちょっとやそっとじゃ驚かなくなってきてしまったが、これはまた新しい味わいで飲んでいて楽しかった。
ジャケ買いの面もあったが全く後悔しない完成度で舌を巻くほかない。
やはりおいしいお酒だと長々と語りたくなってしまう。
これは文句なくおいしいお酒である。原料米 山田錦
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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