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2025
7/7
『千代の光 試験醸造純米酒 SWEET TEST』
香ばしさと酸味を感じる香り。
ハチミツ、リンゴ酢、炊いた米、餅米、バナナ、クリームチーズ。
んーーー!甘い!
軽い!そして甘い!
なんだろ蜜のような濃さはなく、淡麗甘口って感じ。
とろっとハチミツのような香ばしいコクもほんのり。
フルーティってよりは米の甘味と柔らかい酸味。
貴醸酒ってわけでなく、もっと薄い!!
飲み込むとまったり流れてやや短めの余韻で引いていく。
淡麗貴醸酒!
千代の光 (新潟 / 千代の光酒造)

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