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2025
7/6
tengumaimai さん
満足度 4.7
美潮 純米大吟醸 愛山
精米歩合40% アルコール分15%
2024.11.22 酒のやまもとで購入
酒米のダイヤモンドと称される兵庫県産「愛山」を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げられた贅沢な一本。口に含むと、まずその優雅でフルーティーな香りが広がる。舌の上には柔らかくジューシーな甘みが広がる。単なる甘口に留まらず、その後に続くのは心地よい酸味とキレ。土佐の酒らしい、爽やかで清らかな辛さが甘みを引き締め、全体にまとまりを与えている。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
美潮 （高知 / 仙頭酒造場）
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