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2025
7/2
楊端和 さん
満足度 5.0
川中島幻舞 純米大吟醸 ハーモニックエモーション
今年もこの季節がやってきました。
7月頃かなぁっと勝手に思い込んでいた為、出遅れましたが、
無事に入手。2520ml笑。
香りは例年通り穏やかで、味の予想が出来ない。期待が膨らむ。
キンキンの雪冷えで一口。
あーまっ！
射美、村祐の黒、十六代九郎右衛門を彷彿とさせる、
屈託の無い、上品な甘。
舌全体を高級な綿飴のような甘さで包み込んで、、、いきなり消える。
喉へのストレス皆無。
これは美味い、上手い。
山田錦のキレと美山錦のインパクトを絶妙なバランスで表現してる。
今年も素晴らしい出来だと思います。
天晴でございます。大変美味しくいただきました。
ご馳走様でした！！特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦90美山錦10
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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