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2025
6/27
YASU.SHIRA さん
満足度 3.8
千代の光 夏の純吟
まだ6月なのに暑すぎる。
と年々言ってる気はしつつも蒸し暑く、夏酒が恋しい季節になってきたので購入。
香りは乳酸系の爽やかな香り。
少し渋さと苦味がありつつも、甘さとミントの様な爽やかはラムネを思わせる。
マグロやカツオなど血合いの多い魚より、鯵や鯖などの光り物、ブリやカンパチ、サーモンなど脂のある白身や、鯛などのタンパクな白身など幅広い魚に合いそうな味わい。
特定名称 純米吟醸
千代の光 (新潟 / 千代の光酒造)
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