shouさん(2025年6月20日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

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吉田蔵u (よしだぐらゆー) 日本酒 石川 吉田酒造店

「吉田蔵u」のレビュー(shouさん)

石川県 / 吉田酒造店 / 吉田蔵u

4.22

レビュー数:560

  • 2025

    6/20

    shou shou さん

    満足度

    香りは甘い。アタックに強い乳酸感とほのかな甘みがあり、最後まで乳酸感が続く。乳酸感に関してはよくも悪くも山廃らしく力強く、荒い。酸味はほぼなく、アルコール感はない。この荒々しい乳酸感を楽しむ日本酒で、テイストとしては珍しく個性的な日本酒だと思う。ただし、乳酸感のある甘い日本酒が飲みたいだけであれば、あべ飛鸞の方が飲みやすいことから、少なくともこの日本酒は初心者向けではないと思う。個人的には好みではない。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    吉田蔵uのレビュー by_shou

    吉田蔵u (石川 / 吉田酒造店)

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