ゆきまる/居酒屋店員さん(2025年6月3日)の日本酒「Re:vive」レビュー

『Re:vive 刹那 無濾過原酒 白麹もと2025』
爽やかな酸を感じる香り。
ふくよかクリーミーな香りも。
マスカット、りんご。

爽やかな酸味と優しい甘味。
酸が中心にいる味わい。
柑橘や葡萄系の甘酸っぱさ！
米由来のやさしい甘味もうまい！
なにより軽快でさっぱり！
みずみずしくて果汁っぽくて。
飲み込むと渋みが出てきて米の甘味を感じさせた後酸で流れる。
最後に穀物感も多少感じるがしつこくない！

日本酒らしい一面とクラフトサケらしさを併せ持つ一本。
酸味がメインの美味い酒！