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2025
5/24
Kaorinrin さん
満足度 4.7
一本義 大吟醸 事無笑酒 KOTONA EGUSHI
少し前に知人からいただきまして、開栓を楽しみにしていた一本義♪
ふわっと華やかな吟醸香。
第一印象は、マスカットのようなフルーティさと透明感。
徐々にほのかな甘み、苦味が加わって、気付けばまろみとコクが中心の、飲み応えのある味わいに✨
おつまみは無いかと冷蔵庫から見つけたブリーチーズが、一番合ったかもしれません笑
個人的に大吟醸と言えば黒龍の龍が好きなのですが、福井繋がりは抜きにしても、ワイングラスを使いたくなるテイストは、どこか龍を彷彿とさせます😌
一本義の大吟醸造りに使用する醸造アルコールは、さかほまれで醸造した純米酒を蒸留して造る、自社製造アルコールとのこと。
この華やかな香り、雑味の無い芳醇さ・・まさにアルコール遣いの妙を感じる、とても美味しいお酒でした🤗特定名称 大吟醸
原料米 さかほまれ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一本義 （福井 / 一本義久保本店）
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