香川県 / 川鶴酒造 / 川鶴
3.99
レビュー数：437
2025
4/18
満足度 4.2
川鶴 Olive 意外でしたが、甘旨スタイル。十四代の系統。ただ、オリーブ酵母を使っているという情報に引っ張られ、若干のオイリーさと苦味を感じる気がする。それが深みと個性をつくってます。 酒屋さんが言ってたが、公表していないだけで生酛造りなのだそうです。あべのスターシリーズもそうみたいだけど、先入観を持たせずに、とにかく美味しいから生酛というのが増えましたね！
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