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2025
4/6
金ブラ さん
満足度 4.3
廣戸川 特別純米
「これでいい」お酒探しのため、まずは廣戸川特純を購入。にごりも美味かったし、純吟クラスを買えば間違いないのは分かっているけど、食中酒として「これでいい」の幅を広げたくて、買ってみた。
ちゃんとフルーティーさもありながら、ただ辛いだけじゃない旨味ある一杯。刺身と肉豆腐をつまみながら飲むと、少しアルコール感はありつつも、うまく食べ物に寄り添ってくれる。
特にお刺身は明らかに旨味が増しました。
次回は燗で。
追伸
廣戸川の燗酒。これは旨いですよ。
フルーティーないい香りが増すので、旨味と芳醇さがマシマシですね〜
4.1→4.3特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
廣戸川 （福島 / 松崎酒造店）
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