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2025
4/3
barklay さん
満足度 3.8
龍龍龍龍(てつ)
製造年月 2024年12月
常温：開栓香弱セメ。呑んでみるとしぱしぱするような辛口、かと思いきや密かに酸味が蠢いているのを感じる。飲み重ねると辛味より酸味のウェイトが大きくなり、口の中をジュワッとした柑橘の香りが満たす。その後少しの間舌の上で甘みが残る。これでも先日の李白と比べれば薄口…というか淡麗。
食事とも特段違和感なし。やや柑橘の華やかさを感じるので魚系と合うかも？
冷：キリッと甘味が増すが、それでも味わいとしては薄め。肉汁と一緒だとコクが増して面白い。
蔵王は伊藤与三郎商店にて605円(300ml)。これにて蔵王編終了。最近山形多めですね〜。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
龍龍龍龍 （山形 / 東の麓酒造有限会社）
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