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2025
3/27
『初亀 急冷美酒』
ふくよかなイソ系の香り。
炊いた米、バナナ、爽やかなニュアンスも。
軽やかだけど少しとろみ!
コメの旨みグッとくる!
コメの旨みとご飯の甘味に穀物感の香ばしさ。
飲み込むと苦味ってよりはややビター。
短めの余韻。
滑らかで優しいコメの旨み。
みずみずしく軽快に流れる。
だけどちゃんととろみがある満足感。
やや香ばしさはあるがキレが良すぎる。
初亀 (静岡 / 初亀醸造)
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