ぱぱんちさん(2025年3月24日)の日本酒「雫滴」レビュー

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雫滴 (しずく) 日本酒 埼玉 釜屋

「雫滴」のレビュー（ぱぱんちさん）

埼玉県 / 釜屋 / 雫滴

3.14

レビュー数：19

  • 2025

    3/24

    ぱぱんち ぱぱんち さん

    満足度

    騎西町にある釜屋の「雫滴」純米吟醸 無ろ過生原酒 山田錦100％使用酒 です。無ろ過と言いつつ、おりが全くありません。
    うーん🧐、このお酒はいわゆる前世代の吟醸酒です。
    今流行りの華やかな香りのする吟醸酒ではありません。カプロン酸エチル・カプリル酸エチルといった香りは殆どありません。地味〜な香りです。昔の日本酒らしいと言えば、そのとおりなのですが・・・
    今から40年以上前の吟醸酒といえば、正にこんな感じでした。
    アルコール度数が18度あるので、かなり喉にきます。
    決して不味いわけではありませんが、今風ではないので、最近の吟醸酒に慣れた人は面食らうかもしれません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    雫滴のレビュー by_ぱぱんち

    雫滴 （埼玉 / 釜屋）

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