-
2025
3/22
skrjw さん
満足度 4.5
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生
上立ち香は穏やかでほんのりチョコレートやリンゴを思わせる。
口に含むと美しく力強い酸味と程よい旨味、そして本当に若干の渋みがあり、適度なアルコール感とともにキレていく。
生酒ではあるがガス感はなかった。
瑞々しさとフルーティーさが感じられる芳醇な味わいでありながら、酸味とアルコール感によってスッキリ感が出て次の盃へと誘う魅力がある。
鳳凰美田といえばコレという人も少なくないであろうブラックフェニックス、その名に違わぬおいしさがある。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
いいね 16 
ブックマーク
Comment 0 鳳凰美田が購入できる通販
お中元 2026 ギフト 鳳凰美田 ほうおうびでん ミクマリ FLY HIGH THE 2nd 純米大吟醸 生酒 720ml 栃木県 小林酒造 日本酒 要冷蔵
【入手困難!栃木県日光の伏流水で仕込み美酒!】 鳳凰美田(ほうおうびでん) 一粒万倍(いちりゅうまんばい) 無濾過本生 1800ml(クール便推奨)
【入手困難!栃木県日光の伏流水で仕込み美酒!】鳳凰美田(ほうおうびでん) 一粒万倍(いちりゅうまんばい) 無濾過本生 1800ml(クール便推奨)(k)
≪ 纏うは極上の完成度 磨き抜かれた鑑評会出品酒! ≫ 鳳凰美田 純米大吟醸 鳳 〜おおとり〜【箱入り】 720ml *商品説明を必ずお読みください
