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2025
3/11
やまだ さん
満足度 4.8
【加茂錦 荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸】リンゴ、微かにマスカットのフルーティーで澄んだ甘い香り。穏やかな口あたりにリンゴ、微かにマスカットのスッキリとした澄んだ甘味。含んだ瞬間にピチピチとしたフレッシュかつ綺麗なリンゴ系の酸味がブワッと広がる。まろやかで上品かつジューシーな濃い旨味。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜けるリンゴ、微かにマスカットの香りに最後まで舌に残るフレッシュな酸味にまろやかでジューシーな旨味が良い余韻。特徴的なピチピチとしたフレッシュな酸味にまろやかでジューシーな旨味とのバランスが良く飲み飽きせずに飲みやすい。雄町よりも香りは比較的濃いが味わいはスッキリとしている印象で飲みやすい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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