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2025
3/6
『ひこ孫 純米酒』
ひや/
熟成感とふくよかな香り。
ヨード香、鉛、カラメル、穀物。
やや軽やか。
米の旨みと穀物感があるがミネラル感。
酸味も控えめでさらりと飲める米うま酒。
余韻はやや香ばしい甘苦。キレはいい。
燗酒/
香ばしいさはあるが米の香りが強くなった。
やや軽やか。
燗をつけて米の旨み倍増！炊き立てご飯の様な米の旨みと甘味。
じゅわっと酸味もやや感じる。
丸みが出て優しくなった。
ひこ孫 （埼玉 / 神亀酒造）
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