まささん(2025年2月23日)の日本酒「日高見」レビュー

日高見 超辛口純米酒。

三連休ということで、昨日から福島県浜通りエリアの道の駅巡り中です。
宿泊した旅館に日本酒3種類呑み比べセットがあり注文！
少量なのでちゃんとテイスティングできませんが・・・
備忘録として（その①）。

さて、グラスにたっぷり注がれているので香りは？ですねぇ。
口に含むと、入りはほんのり甘いが、明確な辛口！　まぁ超辛口（日本酒度+11）なんで当然ですね。
酸味はそこそこですが、辛口でボディ軽めなので大変すっきりしています。

前菜のしらこポン酢と合わせると・・・そりゃもう合わないわけがないですね♥
超辛口は久しぶりに呑みましたが、美味しかったです！！