gouさん(2025年2月10日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

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信州亀齢 (しんしゅうきれい) 日本酒 長野 岡崎酒造

「信州亀齢」のレビュー（gouさん）

長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢

4.51

レビュー数：2844

  • 2025

    2/10

    gou gou さん

    満足度

    信州亀齢　美山錦純米大吟醸39
    瓶詰　2025年1月
    開栓　2月10日
    尊敬する岡崎酒造の信州亀齢。10月1日に仕込が始まり、6月28日甑倒し。夏場を除く3期でお酒を醸し、増え続けるニーズに応えている。しかも蔵元直販店はお正月も含めて年中無休。今回も小田舎からひたすら下道を2時間半かけて、買いに行ってきた。開栓の時ポンという微発泡、メロンの香り、上品な甘さと舌を刺激するアルコールの辛味のバランスが丁度良い。僅かなセメダイン味が好きな人にはたまらないのだろうけど、自分には苦手な部分。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    信州亀齢のレビュー by_gou

    信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）

    信州亀齢のレビュー by_gou 信州亀齢のレビュー by_gou

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