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2018
4/3
maxmorick さん
満足度 4.0
守破離の手書きラベルです。立ち香はマスカット。軽くシュワっときて甘さ先行のジューシーな旨味。開栓直後は今どきよくあるタイプかと思いきや、徐々に軽い苦味が顔を出し、個性的なバランスに落ち着きます。この嫌味じゃない苦味が何とも言えず、只者ではない雰囲気を演出します。旨いし、上手い。切れ方も上品で、辛味は感じさせずにスッキリ切れます。4.5に近い4です。
原料米 麹米 雄町＋掛米 山田錦
酒の種類 生酒
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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