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2025
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後半記憶が無い さん
満足度 4.3
播州一献 七宝 純米 澱絡み生
甘くマスクメロンのような香り。
口に含むとしっかりシュワ感あり、味わいはサラリとした甘さで酸はそこまでなく、最後は苦みがあるのですっきりしている。
おりを混ぜるとガスの感じも含めて細かくシルキーな味わいに。
全体的にはスッキリドライ目の発泡おりがらみ。
酒碗だとバナナっぽい香りが広がる。ショットグラスはガス感強まるがドライ感も強まりイマイチ。ワイングラスが一番です。
2日目は爽やかでバナナ的な香り。しっかりガスがまだ残っていて、ドライな味わいとバナナっぽい爽やか系の香りがとても心地よい。
お燗は思った以上にアルコール感と苦みが目立ちやらないほうが良さそうです。
播州一献はハズレが無いですね。美味しかった。
特定名称 純米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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