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2025
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悪食釣り師 さん
満足度 4.0
〆張鶴 花 普通酒 五百万石/県産一般米 精米歩合60% 日本酒度+4 酸度1.4
古い記録ですみません、備忘メモです。
「花」は、新潟県内の限定販売品です。
鮭を堪能しに村上市を訪れた際に市内の益甚酒店で購入。
最初は淡麗辛口ですが、アテを口にすると旨がアップして美味しい食中酒に変身します。
派手さはありませんが、その分毎日リラックスして飲める地元の定番ですね。
もし新潟県に住んでいたら、普段の晩酌にしています。
評価は4.0ですが価格を考慮すると4.5です。
鮭を吊るした光景、子供の頃に乾物屋で見た鱈を懐かしく思い出しました。
料理は、現地に到着したときに食べた昼食です。
特定名称 普通酒
原料米 五百万石/新潟県産一般米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
〆張鶴 （新潟 / 宮尾酒造）
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