skrjwさん(2025年1月26日)の日本酒「飛鸞」レビュー

HIRAN にこまる 無濾過生

ずっと気になっていた飛鸞と初のご対面。
上立ち香はバナナやメロンを思わせる。
口に含むと心地よいガス感がある。
おりがらみであることもあってミルキーで乳酸感があり、爽やかで柑橘類のような酸味とジューシーな甘味が感じられる。
生酛ならではの深い味わいが広がる。
新政のようなニュアンスも感じられるか。
全体的にジューシーでフレッシュで軽やか。
甘味と酸味の絶妙なバランスかつ低アルコールなこともあって盃が進む。
2,000円もしないためコストパフォーマンスもよい。
最近では肩ラベルにオシャレな点字をあしらっているのも面白い。
間違っていたら申し訳ないが、全て大文字のローマ字でHIRAN NIKOMARUと書いてあるようだ。
見つけたらぜひ飲んでいただきたい、大変満足感があって自然と笑顔になれるおいしいお酒である。