まささん(2025年1月11日)の日本酒「亀泉」レビュー

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亀泉 (かめいずみ) 日本酒 高知 亀泉酒造

「亀泉」のレビュー（まささん）

高知県 / 亀泉酒造 / 亀泉

4.29

レビュー数：1313

  • 2025

    1/11

    まさ まさ さん

    満足度

    亀泉 純米吟醸生原酒 CEL24。

    過去、桂月CEL24が大変美味しかったので、本品もずっと呑みたいと思っていたところ、大田原市 さいとう酒店で発見して即購入したもの。
    嫁さん誕生日に「甘いやつ呑むか！」ということで開栓。

    グラスに注ぐと・・・香りはまさにパイナポー！！！
    桂月CEL24がフレッシュパインだとしたら、これは完熟パインですね。濃厚で甘酸っぱい香りが大変強い。垂れもスゴイ。

    口に含むと、軽いプチプチ＋甘酸っぱくフルーティでとろりとしたパイン風味！
    お砂糖系の甘さも少しある？
    入りは明確な甘口ですが、酸味とプチプチで然程ひつこさは感じず、味筋はやや甘口～中口かな。
    最後は苦みなくフィニッシュ。ベタツキなく意外とお口さっぱりです。

    これは芳醇甘口と言うか・・・ブラインドで呑んだらパイナップルワインと思うかも。もうペアリングとか考えず、全て単体で食前食後に頂きました。

    なお、本品は日本酒度 -5なので、他の方の同銘柄より甘さ控えめなんですかね？　私的にはこれぐらいが丁度よく「甘いね～♥ 美味しいね～♥」などと話しつつ頂きました！　ご馳走様！！


    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    亀泉のレビュー by_まさ

    亀泉 （高知 / 亀泉酒造）

    亀泉のレビュー by_まさ 亀泉のレビュー by_まさ

    ブックマーク Comment 3

  • yosa
    yosa 2025年1月11日 12:21:43

    私はまだ飲んだことが無いのですが、
    ＳＥＬ24は亀泉さんが先駆け的存在ですもんね！コメントを読んでいたら私も飲んだ気になってしまった(^^)。
    今度、飲んでみようっ❗️

  • まさ
    まさ 2025年1月11日 13:10:22

    フルーティ甘口がお好きなら是非とも！😄
    なお、日本酒度が−15とかのロットもあるので、そこまでいくとどの程度甘いか想像できませんが…🤔

  • yosa
    yosa 2025年1月11日 14:04:56

    ロット違いで、かなりの幅が有りますね！
    参考になります。
    有難う御座います!

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