くさまくらさん(2025年1月9日)の日本酒「本洲一」レビュー

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本洲一 (ほんしゅういち) 日本酒 広島 梅田酒造場

「本洲一」のレビュー（くさまくらさん）

広島県 / 梅田酒造場 / 本洲一

3.59

レビュー数：80

  • 2025

    1/9

    くさまくら くさまくら さん

    満足度

    本洲一×萌えいぶき 特別純米 生原酒 試験醸造Vol2
    原料米 萌えいぶき
    精米歩合 麹米50 掛米60％
    アルコール15～16度
    広島市安芸区お酒

    お米が新品種で酵母も広島令和1号酵母の組み合わせです
    蔵元さんのニュースに載っていたけど
    県外の販売店はなかったので珍しいのかも

    本来なら５本くらいあとに呑む予定でしたが
    間違えて封を解いてしまったので
    そのままいきました

    冷えたのから
    淡甘と同時にスッキリ酸味フルーティ
    何の果物だろう？的確なのが思い浮かばない
    翌日からは乳酸が加わった感じ

    寒いんだけど室温では
    甘酸クッキリ苦みも加わる

    お燗も試した
    悪くはないけど冷たい方が美味

    アテは何でも無難にこなしてくれますが
    次第に苦みが強くなります
    初めの一杯が特に旨いです

    ▶︎▶︎▶︎

    試験醸造Vol1発売時はグッと堪えたのですが
    後続にあっさり陥落
    八王子の酒屋さんへ

    帰りに近くの和菓子屋さんに立ち寄り
    桑都のどら焼きをば
    ひょんなことから
    かぼちゃサラダもらっちゃいました
    かぼちゃの甘みと玉子の風味が美味
    たくさん作って近所に配っているのだそうな
    また寄らせていただきます😊

    特定名称 特別純米

    原料米 前えいぶき

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    本洲一のレビュー by_くさまくら

    本洲一 （広島 / 梅田酒造場）

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    ブックマーク Comment 10

  • たけ
    たけ 2025年1月9日 07:38:15

    お裾分け的な感じですか？
    ほのぼのしてて良いですね☺️

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2025年1月9日 07:50:39

    一瞬、どら焼きそば❓️🤔に見えた😅

  • くさまくら
    くさまくら 2025年1月9日 07:58:14

    たけさん
    パック詰めしてくれたので家で小鉢に
    こーゆーのはマンモスうれぴー😊

  • くさまくら
    くさまくら 2025年1月9日 08:04:32

    播州蔵之介さん　　　　　　　　　　　　　　　どら焼きそばてナーニ？？😙

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2025年1月9日 08:18:10

    どら焼きの餡の代わりに、焼きそば挟んでるのが有るのかと😅

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2025年1月9日 10:30:41

    和菓子最高❣️👏

  • くさまくら
    くさまくら 2025年1月9日 10:33:14

    播州蔵之介さん　　　　　　　　　　　　　　　でしたねー。どら焼き買ったって書いたんだっけ😅

  • くさまくら
    くさまくら 2025年1月9日 10:35:23

    のうてんきものさん　　　　　　　　　　　　　大福、柏餅、水まんじゅう。たまらんス

  • ひさのこ
    ひさのこ 2025年1月9日 21:33:16

    どら焼き買いに行っただけでお裾分け頂くなんて新年早々縁起がいいね😊

  • くさまくら
    くさまくら 2025年1月9日 22:43:40

    昨秋のお話だって書くの忘れてもた。カンニン😣
    嬉しかったのは間違いないっす

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