やまださん(2025年1月1日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（やまださん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4136

  • 2025

    1/1

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【而今 特別純米 にごりざけ生】バナナ、微かに青リンゴの華やかでフルーティーかつシルキーな甘い香り。生酒らしいピチピチとした口あたりにバナナ、微かに青リンゴのスッキリとした甘味。まろやかかつ上品で密度の濃いジューシーな旨味が最後まで舌に残り続ける。フレッシュで綺麗なリンゴ系の酸味。じわじわと広がる強めな苦・渋味の後味。鼻を抜けるバナナ、微かに青リンゴの香りに最後まで舌に残り続けるシルキーな旨味に強めな苦・渋味が良い余韻。にごり酒らしいキメが細かく密度の濃いシルキーさを感じられながらも、生酒のピチピチとしたフレッシュな味わいに而今さんらしい上品でジューシーな旨味が良いバランス。あけましておめでとうございます。新年1本目は而今さんのにごり生。初めて買えました。大晦日から鼻風邪をひいて味が分からず昨晩は飲めませんでした。無念。それもそのはず先週の水曜からほぼ1週間毎日飲み会があったので体調も崩します。大学の友人と忘年会をした際には3人で約7本空けました。飲みすぎ。彼女とは雨後の月3種飲み比べをしました。酒米が違うだけの同スペック。雄町100%のBLACKMOONが一番好みでした。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_やまだ

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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