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2024
12/30
YASU.SHIRA さん
満足度 4.3
本州一 無濾過本醸造
本醸造とはいえ、えらく熟成されてそうな製造年月。
良い琥珀色、香りはシャープでほんのりレーズンを思わせる乳酸系。
シャープでスッキリしており、ビターな甘旨味もあるのでコレはなかなか美味い。
ぬる燗だと酸がビシッと決まりつつも、旨味シッカリの辛口、燗にするとよりドライな後味。
特定名称 本醸造
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過
本洲一 (広島 / 梅田酒造場)
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