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2024
12/30
『梅一輪 純米辛口』
香りは控えめ。
ふくよかで枯れた香り。
クラシックな米の甘い香り。
やや軽快。
しっかりとした米の旨味。
穀物感ある香ばしさ。
とろっとテクスチャー。
じわっと落ち着いた酸。
甘さは米の甘味がほのかに。
フルーティーはない。
とろっとしているのに、さらっとキレていく。
刺身の赤身等にも合わせやすい王道純米タイプ。
クラシックややライト。
梅一輪 (千葉 / 梅一輪酒造)
2024
12/30
『梅一輪 純米辛口』
香りは控えめ。
ふくよかで枯れた香り。
クラシックな米の甘い香り。
やや軽快。
しっかりとした米の旨味。
穀物感ある香ばしさ。
とろっとテクスチャー。
じわっと落ち着いた酸。
甘さは米の甘味がほのかに。
フルーティーはない。
とろっとしているのに、さらっとキレていく。
刺身の赤身等にも合わせやすい王道純米タイプ。
クラシックややライト。