まささん(2024年12月25日)の日本酒「天明」レビュー

天明 おりがらみ純米生酒 令和6年酒造年度 中取り零号。

11月末に年休取って白河にラーメンを食べに行った後、市内の地酒専門店で購入していたもの。

まずは上澄み。
メロン？ぶどう？お砂糖？っぽい甘くてフルーティな香りがそこそこ強い。
垂れはあまりない。

口に含むと、軽いシュワ感＋甘酸っぱい風味！
よくあるメロンやリンゴなどの果物らしい感じはあまりしないのでワインっぽくはないが、ラムネっぽくもない。その中間みたいな風味？
ボディは軽く、最後は軽い苦味でフィニッシュ。淡麗甘口系で美味しいです！

次にシェイクしており混ぜ。
風味は変わりませんが、コクが出て飲みごたえアップ！　垂れもすごい。
上澄みが甘→苦という尖った感じだとしたら、シルキーなおりで中和されていい塩梅で味全体がバランスしています。
混ぜると芳醇甘口系に変化して、当然ながらこっちの方が美味しい♥♥

開栓3日で全て食前酒として呑み切りましたが、甘ダレせず最後まで美味しかったです！