くろーばーさん(2024年12月19日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島幻舞　特別純米ひとごこち　無濾過生原酒

キュートで深い味を持つ特純、
この味と出来は嬉しい
わたしにとって、幻舞でのひとごこちははじめて
次はいつ呑めるかわからないので、
一升瓶2本購入
おいしいのは保証されてると信じて

冷酒 4.7
常温 4.6
お燗 4.6
炭酸 4.8

思ったほど甘くはなく、
酸味とミネラル感が印象的
水の良さがよくわかる酒質に、
幻舞らしさは、少し弱めでも、ちゃんと幻舞
すごく後口すっきりに感じてます

温めると甘酸っぱく、
個人的には大好きな味に
炭酸は、甘さと苦さと酸のバランス絶妙で美味

開栓は17日
まだ流輝あったけど、
呑みたくなって開けちゃって
ゆっくり一升瓶一本目楽しんでます