新潟県 / 阿部酒造 / あべ
4.34
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2024
12/19
『あべ 圃場別シリーズ 赤田』 酵母無添加、越淡麗80%、生酛 乳性感が強い甘い香り。 ヨーグルトやサワークリームを醸し出す。 やや軽め。マスカットような爽やかさとガス。 なめらかなお米の味と乳性感ある甘酸っぱさが特徴。 優しく丸みのある酸味と米の甘味。 上輪新田に比べると優しい。 やや短い余韻に穀物感あるほろ苦さ。
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