新潟県 / 鮎正宗酒造 / 鮎正宗
3.54
レビュー数：93
2024
11/28
満足度 4.0
鮎正宗 純米たかね錦青ラベル65% 刺激少ないスッキリ感いっぱいの飲み口。 辛み、というより清涼感が心地よく 飲み下した後にほんのりと、でもハッキリと 豊かな旨みが好ましい。 米の持ち味が、濃厚な酒米とは違うのでしょう。 抵抗なく何倍もいけちゃうタイプ。 旨みの強い豚ロースとの相性抜群。 常夜鍋と一緒に。 美味しかった。 (酒の辰巳)
特定名称 純米
原料米 たかね錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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