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2024
11/28
バボビ さん
満足度 4.2
小鼓 純米大吟醸 路上有花 桃花 720ml (丹波市市島町)
香りよく、ふくよかな旨味とキレのある日本酒です。素敵なラベルデザインですが、スマホでは上手く撮影できませんでした。
2024年11月20日、丹波市柏原町で購入し、28日に味わいました。
『製造年月：2024年8月。原材料名：米(国産)・米麹(国産米)。使用米：兵庫北錦。精米歩合：50%。アルコール度数：15.5度。
｢紫陽花は 観音の花 君知るや 小鼓子｣
酒米｢兵庫北錦｣のさわやかな甘み、小川10号酵母に醸されたまろやかな風味は料理の味を引き立てます。～合う料理 肉、魚、素材の味を活かす料理～(ラベル裏面より)』
『モンドセレクション最高金賞、ITI優秀味覚省三ツ星、ロンドン酒チャレンジ銀賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞、ルクセンブルク酒チャレンジ銀賞の純米大吟醸。
日本酒の味わいは、米で変わる。兵庫北錦の純米大吟醸です。
米質が柔らかいので非常に溶けやすく、特徴的なキレのある甘さでふくよかな味わいに仕上がります。(ホームページより)』特定名称 純米大吟醸
原料米 兵庫北錦
小鼓 （兵庫 / 西山酒造場）
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