山形県 / 冨士酒造 / 栄光冨士
4.23
レビュー数:3264
2024
11/23
『栄光冨士 アルケミスト2024 純米大吟醸 無濾過生原酒』 やや香ばしい穀物感とりんごとアルコール。 華やかかつ芳醇な香り。 米の旨みと軽い穀物感に果実系の優しい甘味がマッチ。 木桶を醸し出す渋みのテイストも感じる。 余韻は渋味と酸味。 渋みと酸味が上品な甘味を綺麗にまとめ上げる。 甘味は後に残らずずっとキレていく。
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