静岡県 / 森本酒造 / Ｈ．森本
3.22
レビュー数：26
2024
11/18
満足度 3.5
静岡のホテルの飲み放題で出会ったお酒パート2。 初呑み切りとのことで、限定だった！ 爽やか〜な感じで、じんわりと満たされる感じ。 ちなみに、備忘録。 日本酒は通常寒い時期に仕込まれ、搾ったお酒は蔵の中でじっくりと貯蔵されます。そして初夏を迎える頃に、貯蔵されたお酒の香りや熟成具合を含めた味わいをチェック。この工程を『初呑み切り』と言う。
特定名称 純米
原料米 国産米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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