TakaSさん(2024年11月4日)の日本酒「一歩己」レビュー

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一歩己 (いぶき) 日本酒 福島 豊国酒造

「一歩己」のレビュー（TakaSさん）

福島県 / 豊国酒造 / 一歩己

3.92

レビュー数：342

  • 2024

    11/4

    TakaS TakaS さん

    満足度

    一歩己　秘色

    香り
    ハイトーンなハーバル　バニラエッセンスの妙味　ビワやマンゴーのフルーティさ　

    味わい
    透明感のある口当たり　清流　滑らかな水飴、プルプルの水わらび餅　ビワ水　次第に爽やかなハーバルフレーバーと、ごくほんのわずかに子供の頃の病院の消毒液(クレゾール)のヒント←ポジティブ

    感想
    徹頭徹尾、清涼で爽快な味わい　穏やかな酸味や苦みが探究心を唆ってくる　アルコール感は感じられず精錬されている

    ペアリング
    新生姜の甘酢漬け。抜群。
    牡蠣ポン酢。意外にもすんなり磯感を流してくれる。牡蠣の甘味が綺麗に合わさる。

    開栓9日目
    ポカンと浮かんだ午後の雲　シャーベット　メロンとミントを加えたデトックスウォーター　洗練された味わい　+0.1

    一歩己のレビュー by_TakaS

    一歩己 （福島 / 豊国酒造）

    一歩己のレビュー by_TakaS 一歩己のレビュー by_TakaS 一歩己のレビュー by_TakaS

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