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2024
11/4
TakaS さん
満足度 4.6
一歩己 秘色
香り
ハイトーンなハーバル バニラエッセンスの妙味 ビワやマンゴーのフルーティさ
味わい
透明感のある口当たり 清流 滑らかな水飴、プルプルの水わらび餅 ビワ水 次第に爽やかなハーバルフレーバーと、ごくほんのわずかに子供の頃の病院の消毒液(クレゾール)のヒント←ポジティブ
感想
徹頭徹尾、清涼で爽快な味わい 穏やかな酸味や苦みが探究心を唆ってくる アルコール感は感じられず精錬されている
ペアリング
新生姜の甘酢漬け。抜群。
牡蠣ポン酢。意外にもすんなり磯感を流してくれる。牡蠣の甘味が綺麗に合わさる。
開栓9日目
ポカンと浮かんだ午後の雲 シャーベット メロンとミントを加えたデトックスウォーター 洗練された味わい +0.1
一歩己 （福島 / 豊国酒造）
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