秋田県 / 浅舞酒造 / 天の戸
3.90
レビュー数：490
2024
10/30
満足度 3.5
天の戸 純米大吟醸45です。群馬県邑楽郡板倉町の増田屋さんで購入しました。1650円也。 グラスに注いだときの香り→華やか、含んだとき→私の好きなラム酒系の香り、ここまではグーです。 ゴクンと飲み込んだとき→あ、甘〜い！相当甘いです。うーん🧐、もっと甘くなくせばいいのになぁ 日本酒度は、かなりのマイナスのはずです。 トロッとしているので、エキス分が高いのでしょう。酸度でバランスさせるか、もう少し醗酵を引っ張るか、手はあると思います。頑張れ！
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
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