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2024
10/18
『いづみ橋 とんぼラベル 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒 中取り』
フルーティー皆無。熟成由来の香ばしい複雑味のある香り。
木桶の香り。
なめらかでややしっかり目のボディ。
ミネラル感はあり、米の旨みがしっかり。
甘味はりんご系かな？
それ以上に木桶の風味の渋みがある。
甘味は控えめで旨味中心。
ヨーグルト感も余韻にいる。
綺麗な苦味が余韻にいるがキレがすごい。
中取り言えにバランスが良くジューシー。
程よい甘酸っぱさもフレッシュ。
旨みの後ろで後押しがいい感じ。
いづみ橋 （神奈川 / 泉橋酒造）
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ギフト プレゼント 日本酒 いづみ橋 とんぼラベル壱号 山田錦 純米吟醸 しぼりたて生原酒 1800ml 神奈川県 泉橋酒造 クール便
1800ml
山田錦
純米
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