gon78さん(2024年10月14日)の日本酒「神亀」レビュー

1662　2022/8　
神亀　夏の涼風　槽しぼりかめ口
上槽中汲生酒　純米生酒
1999BY　-10℃保管　山田錦
17-17.9°　00/4　A
埼玉　蓮田市　神亀酒造
300　825

22年寝かせた生の熟成酒ということだけど、くせも少なくまろやかな味わい。
燗にしてみると少し甘みが増す感じ。

色々とお世話になった神亀。
以前の記録の一部を一緒に

176　1996/2（写真４）
手造り純米酒
15-15.9°　96/1　B
720　1350

1410　2018/2
純米生酒
60％　15°　17/12　A
1800 3188

1580　2021/4
手作り純米酒生酒　light
山田錦　55％
16°　21/4　B
1800　3300