広島県 / 宝剣酒造 / 宝剣
4.03
レビュー数：558
2024
10/2
満足度 4.4
広島は呉の酒「宝剣」の秋あがりを。 この酒は好みで5本の指に入りましょう。 発酵には不利なミネラルの少ない軟水と、 広島が誇る酒造好適米「八反錦」で生み出すこの個性。 ウォッカのように涼やかな飲み口からの、 さらっとした甘うま味は他にはありません。 派手な香りやジューシーな酸は皆無。 ただ旨い水が口内を洗い、適度なコクを残す心地よさ。 白身魚のお造りに最もよく合うでしょう。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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宝剣 涼香 純米吟醸 720ml
宝剣 純米 八反錦 1800ml
宝剣 純米 超辛口 1800ml
宝剣 涼香 純米吟醸 1800ml
宝剣 純米吟醸 八反錦 湧水仕込 1800ml
宝剣 純米吟醸 酒未来 1800ml
宝剣 純米吟醸 呉 くれ 1800ml
宝剣 純米吟醸 白 1800ml
宝剣 純米吟醸 かすみ酒 生 1800ml
宝剣 純米吟醸 超辛口 1800ml
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