TakaSさん(2024年9月22日)の日本酒「五十嵐」レビュー

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五十嵐 (いがらし) 日本酒 埼玉 五十嵐酒造

「五十嵐」のレビュー（TakaSさん）

埼玉県 / 五十嵐酒造 / 五十嵐

4.17

レビュー数：407

  • 2024

    9/22

    TakaS TakaS さん

    満足度

    五十嵐　634　無濾過生原酒　直汲み

    香り
    リンゴ　ミカンの缶詰　アカシアの花の蜜　ワックス　蜜蝋

    味わい
    ピチピチ、心地良いサイダー感　フワリと包みこまれる　印象的なハイトーンの果実感、オレンジやミカン

    感想
    最近飲んだ日本酒だと七水springを軽やかにしたような印象で、ワクシィなアロマと糖蜜系の味わい。鼻腔から抜けるフレーバーは爽やかでこれが柑橘系を思わせる。冷たいほうがフレッシュさと酸味が活きて良い。

    ペアリング
    新生姜と茗荷の甘酢漬け。甘く華やかな香りが相乗して開く。

    開栓2日目
    生き生きとした酸味が出てきて、より爽快な味わいに。+0.1。

    五十嵐のレビュー by_TakaS

    五十嵐 （埼玉 / 五十嵐酒造）

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